俗話說，“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖”，數(shù)九寒天，最宜溫補(bǔ)。在湖南，人們認(rèn)為糯米熱量較高，且具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，能夠增強(qiáng)身體的抵抗力，幫助抵御嚴(yán)寒。從散發(fā)著糯米原香的糍粑，馥郁芳醇的甜酒，到咸香酥潤的血粑鴨，“可鹽可甜”的糯米，無論千變?nèi)f化，都是湖南冬日里不可或缺的味道。

視頻：王梓槐

素材來源：湖南省文化和旅游廳