全國首個(gè)牡丹木槿花食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

助力資陽區(qū)木槿地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

華聲在線1月2日訊(全媒體記者 雷鴻濤 通訊員 夏燕萍)近日，牡丹木槿花食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)在湖南省衛(wèi)生健康委官網(wǎng)發(fā)布，這是全國首個(gè)牡丹木槿花食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，為益陽市資陽區(qū)木槿地方特色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

牡丹木槿花食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)分范圍、術(shù)語和定義、技術(shù)要求、其他等4個(gè)部分內(nèi)容。其中，技術(shù)要求分感官要求、理化指標(biāo)、污染物限量、農(nóng)藥最大殘留限量等項(xiàng)目，為保障消費(fèi)者的食品安全和健康權(quán)益提供了有力支持。

牡丹木槿花因其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值而聞名，已逐漸走進(jìn)餐飲和甜品行業(yè)。資陽區(qū)有種植牡丹木槿花的傳統(tǒng)。2019年，資陽區(qū)省級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)啟動(dòng)牡丹木槿花研究推廣。2022年，資陽區(qū)確定木槿花為區(qū)花，成立木槿產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動(dòng)牡丹木槿花食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的申報(bào)。

木槿產(chǎn)業(yè)成為資陽區(qū)鄉(xiāng)村振興的一大支柱產(chǎn)業(yè)。目前，木槿種植面積近5000畝。