姜滿珍

我土生土長的家鄉(xiāng)白魚灘和昭陵有著極為相似的水域，看著湘江河長大的我，沒少吃湘江河里的魚，來到昭陵讓我似是回到了娘家。

記得小時(shí)候，大哥是最擅長去湘江河里搞魚的。那時(shí)候株洲淥口段的航電樞紐還沒開建，枯雨季節(jié)，有河灘，有淺水區(qū)，還有長長的“檔”，都是用好大一塊的石頭堆砌而成，用來攔截河水往狹窄的河道流，讓船只得以順暢地行駛。走到“檔”的盡頭，感覺與對(duì)河僅幾米寬?！拔魅角鞍橈w，桃花流水鱖魚肥”的季節(jié)，在湘江河灘摸魚、釣魚、網(wǎng)魚都是很便捷的事情，而秋冬季難度大很多。

自古以來昭陵的漁業(yè)資源十分豐富，尤其是昭陵潭里出產(chǎn)的鳊魚，肉鮮味美，久負(fù)盛名。

因工作需要，今年來往昭陵參觀考察四五次了，不僅飽了眼福，也飽了口福，每次都吃了鳊魚。上一次帶了十個(gè)文友到昭陵采風(fēng)，在昭陵灘頭見到一位年近七旬的大爺在垂釣，腳下有一個(gè)小魚網(wǎng)放在水里面，已經(jīng)釣了好幾條活蹦亂跳的魚兒。我們于是跟他買了一條黑青大鳊魚。他家就住在江邊，他老伴給我們迅速剖好，洗干凈，我們將還有體溫的魚兒提到昭陵食堂加工。昭陵居委會(huì)甘彬書記捋起袖子親自下廚，半小時(shí)后端上一大盆黃燜鳊魚出來了。大家嘗著色香味俱全的鳊魚，贊美之聲不絕于耳。吃到最后，臉盆里湯都不見了，所有的伴料菜也被吃光了。甘書記從選擇食材、腌制魚肉、準(zhǔn)備調(diào)料、烹飪方法等等全盤公開，自嘲為“昭陵功夫魚”。原來，他年輕時(shí)交過學(xué)費(fèi)，干廚師都干了好幾年。

回想大爺悠閑自在地垂釣，那神情和練太極、氣功沒區(qū)別。遠(yuǎn)處黛山起伏，波光粼粼。近處河水澄澈見底，小魚小蝦嬉戲成群。偶爾有船只經(jīng)過，沒有了范仲淹“江上往來人，但愛鱸魚美，君看一葉舟，出沒風(fēng)波里”的詩情畫意了。岸邊的植物依然繁茂，古老的香樟樹如一把巨傘為大爺遮陰蔽日，也為行人們擋風(fēng)避雨，與樟樹并肩而立的，還有一棵年逾百歲的老槐樹，在這么美的地方垂釣，如同歐陽修的“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”。

昭陵街上來了一位外來有識(shí)之士，買了這里的舊房子翻新成小四合院，取了一個(gè)很有禪意的名字“觀自在”。休閑時(shí)，大家來這里喝茶發(fā)呆釣魚會(huì)友，樂此不疲。我在小院前品讀了主人的門聯(lián)：瑞日芝蘭光甲第，春風(fēng)棠棣振家聲。橫批：觀自在。主人向往自由自在的生活，但還是希望子孫后代光宗耀祖、振興家庭，掙得名譽(yù)，為家為國效力。