瀏陽市達滸鎮(zhèn)80后楊露霞返鄉(xiāng)開辦家庭農場，創(chuàng)新“糞-肥-糧-飼”循環(huán)農業(yè)模式獲農業(yè)農村部推介——

她的創(chuàng)新模式寫進了生物試卷｜“新農人 興農計23”專欄

12月22日，楊露霞在自己的家庭農場給牛群投喂青貯飼料。長沙晚報全媒體記者 顏開云 攝

長沙晚報全媒體記者 顏開云

什么樣的牛糞，一年能賣出100多萬元？

“我們通過高溫發(fā)酵、添加有益菌種等流程，對牛糞進行生物處理加工后，這就是上好的有機肥?！睏盥断级紫律碜?，用手捧起一把生物牛糞肥，往鼻前湊了湊，“你聞聞，一點也不臭。”

年銷售1000多噸，價值過百萬元，這樣的牛糞豈止不臭，簡直是“真香”！

將牛糞“變廢為寶”，只是楊露霞創(chuàng)新探索循環(huán)農業(yè)模式的其中一環(huán)。近日，農業(yè)農村部發(fā)布第六批全國新型農業(yè)經營主體典型案例擬推介名單，瀏陽豐東家庭農場的“‘糞-肥-糧-飼’循環(huán)利用”就榜上有名，為長沙唯一。

從牛糞成災到“點糞成金”

深冬季節(jié)，白天的氣溫已降至10攝氏度左右，但達滸鎮(zhèn)長豐村一個名叫“鴨子沖”的山沖里，卻依然生機盎然。

遠遠地就能聽到低沉而悠長的“哞哞”聲。兩個大牛舍中，150多頭健壯的安格斯?；蛄⒒蛱?，看到楊露霞一出現并拿起料草，便都齊刷刷地湊過來。

走進牛舍，沒有聞到傳統(tǒng)牛圈里的臭味。牛舍地面鋪著厚厚的墊料，那是粉碎的稻草、玉米秸稈、谷殼、蓮蓬殼等，因為混合著牛糞，并且經過牛群反復踩踏，已看不出原來的形狀。

“我們按一定比例進行混合，并加入微生物菌種促成厭氧發(fā)酵，從而消除了有害氣體。此后，放進全自動干式高溫快速發(fā)酵機中，再次拌入微生物菌種進行處理?！睏盥断颊f，高溫發(fā)酵后再進行靜態(tài)發(fā)酵、翻堆、粉碎，不到1個月就大功告成。這個過程比自然發(fā)酵堆肥的時間，縮短了3個月。

經過深加工的生態(tài)有機肥與化肥相比，養(yǎng)分更全面，肥效更持久，很受稻農、果農、菜農的青睞，能賣上1000元/噸的好價錢。

“以前是我求著各個農業(yè)合作社、種植大戶來處理，牛糞免費送?！睏盥断颊f，一頭牛每天排泄四五十斤糞污，上百頭牛每天就是兩三噸，如果不及時處理清運，很快就會堆積如山、糞污成災。

2015年，在湖南碧野生物科技有限公司的支持下，楊露霞投入數十萬元，開始了“點糞成金”的二次創(chuàng)業(yè)。如今，這里每年生產成品肥1000多噸，一袋袋生態(tài)有機肥源源不斷地從鴨子沖運出去，撒向廣袤的田野，孕育出豐收與希望。

循環(huán)模式寫進生物試卷

楊露霞的創(chuàng)新模式曾多次出現在生物試卷中。2023年6月，長沙市初中畢業(yè)學業(yè)水平考試生物模擬試卷里就有一道分析說明題，題干對其循環(huán)農業(yè)進行了言簡意賅的推介——

瀏陽豐東農場走出了生態(tài)循環(huán)農業(yè)新模式，形成了完整的種植養(yǎng)殖生態(tài)鏈條，是一個“有機水稻→生物秸稈飼料→牛→生物有機肥→有機水稻、蔬菜、水果”的立體式循環(huán)模式，在不浪費一點資源的同時，又不產生糞水污染，從而達到生態(tài)環(huán)保的目標。

楊露霞是從親戚家小孩處得知此事的，她既有些驚訝，也感到自豪。

43歲的楊露霞自稱愛折騰。年輕時，她南下廣東進廠打工，后來又在多個城市開過服裝店。“賺了點錢，但有了孩子，又要照顧父母，就不想再在外面漂泊了?！?

2012 年，楊露霞回到家鄉(xiāng)達滸，創(chuàng)辦了豐東家庭農場，種水稻、養(yǎng)牛。一開始，她就決定做生態(tài)農業(yè)，采用“稻蛙共生”、赤眼蜂防治等方式種植優(yōu)質有機稻。

“我們養(yǎng)牛也不追求快速育肥，一定養(yǎng)滿三年才出欄。”楊露霞說，為了保障肉牛品質，自己非?？粗匚桂B(yǎng)飼料原材料。

水稻秸稈、玉米秸稈都是牛最愛的食物。達滸鎮(zhèn)金田村有200多畝玉米地，摘完玉米后，秸稈經過機械收割、粉碎、打包、發(fā)酵，可以做成非常好的青貯飼料。同時，農戶還可以獲得340元/噸的收入。

前兩年，瀏陽農科園的高朗烈酒廠投產后，高蛋白的麥糟也成了豐東農場安格斯牛的“佳肴”。

“來買牛肉的單位、個人大部分都是回頭客?！北M管今年以來國內牛肉市場處于低谷，但楊露霞并沒有太擔心，“我們的牛肉均價不低于50元/斤。”

前幾天，楊露霞還在瀏陽城區(qū)開了家名叫“牧源食尚”的餐廳，主打吃牛肉。她說，自己的夢想，就是有一個自己的農場，從米到肉等一系列產品都打造自己的品牌。

人物名片

楊露霞，1981年出生，瀏陽市達滸鎮(zhèn)豐東家庭農場創(chuàng)始人，創(chuàng)新探索“糞-肥-糧-飼”循環(huán)農業(yè)模式取得顯著成效。

興農36計

我們豐東家庭農場經過12年的努力，實現了“以糞制肥-以肥種糧-以草變飼-以飼養(yǎng)畜”的循環(huán)農業(yè)模式，我對這種模式非常有信心，也希望能將更多的綠色農產品帶給大家。——楊露霞

來源：長沙晚報