華聲在線9月8日訊(記者 王一辰 胡杏子)2015年9月，長(zhǎng)沙被列為第二批創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范試點(diǎn)城市，今年即將迎來(lái)評(píng)價(jià)驗(yàn)收。六年來(lái)，長(zhǎng)沙通過(guò)在健全體制機(jī)制、提升保障水平、加強(qiáng)監(jiān)管舉措等方面“做加法”，在“三小”(小作坊、小餐飲、小攤販)管理、餐廚垃圾、農(nóng)村聚餐安全風(fēng)險(xiǎn)等方面“做減法”，守護(hù)“舌尖上的安全”。一組海報(bào)，帶你看長(zhǎng)沙食安創(chuàng)建，如何用“加減法”算出“安全賬”。